腎臓病 腎不全の食事療法
腎不全の場合、透析治療を行なうようになる事を、少しでも遅らせるためには、食事療法が最も大切な事になるのです。
慢性腎不全というのは、腎機能の働きが、健康な人の半分以下にまで低下してしまう事でおきる病気です。
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食事療法を行って、腎臓に負担をかけないようにする必要があるので、決して気を抜いてはいけないのです。
その為に大切なのは、たんぱく質と塩分を、症状に合わせて制限しなくてはいけないのです。
どのくらいの量を、守らなくてはいけないのでしょうか？
「タンパク質」は１日３グラムまで、「塩分」は５グラムまで、「エネルギー」は１日２０００キロカロリーまでとなっています。
このような事に注意しながら、エネルギー不足にならないようにしなければいけません。
また、それと同時にタンパク質を抑える必要がある場合、油や砂糖を多めに使用しがちになるでしょう。
そうなると、いつも油っこく甘い食事になってしまうので、そのような食事ばかりでは長続きしないでしょう。
そこで、酢等を使用したさっぱりとした味付けにする等工夫をする事で、長続きする事ができるのではないでしょうか？
最近では、高エネルギーや低たんぱく、低塩分といった特殊食品も市販されているので、利用するのもよいでしょう。
また、しょうゆや味噌などにも、減塩タイプが販売されているようなので、積極的に取り入れましょう。
他にも、昭和産業から発売されている低タンパク質食品は、通常のタンパク質の量よりも３０％少なくなっているようです。
このように、自分で調整する事が難しいという人や、面倒だと感じる人は、これらの市販食品を取り入れながら食事療法を行えば、続ける事ができるのではないでしょうか？
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